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Dienstag, 31. Oktober 2023

Kürbisse und goldene Seiten

Für die Kürbisse in unserem Garten ist Halloween nicht so wichtig :) und ich denke sie wollen sich eigentlich nicht unbedingt alle gerne für diesen Tag opfern ;). Ich glaube sogar einige Kürbisse fürchten sich vor diesem Tag ;) - vor allem der Nacht ;) - und dem Schnitzen und Leuchten usw.. Andere sind vielleicht von dem Halloween - Auftritt voll begeistert. Ich habe jedes Jahr sehr gerne einen Kürbis aus der Gartenernte als Halloweenlaterne gestaltet, habe aber diese Kürbisse auch immer innerhalb 2-3 Tage voll verarbeitet und von Suppen bis Brot alles daraus verwertet. Wir bauen die Kürbisse dazu in unserem Garten :) an und dieses Jahr gab es eine sehr gute Kürbisernte :). Dieses Jahr habe ich mich aber entschieden nicht zu schnitzen, sondern habe diese vergoldete Version als Inspiration bei einer Gartenausstellung gefunden und euch mitgebracht. Einige unserer Gartenkürbisse sind bereits an Familie und Freunde verteilt - der Rest konmmt ins Winterlager und dann nach und nach verarbeitet :).

Für alle die Halloween lieben und feiern -Happy Halloween-!

Natürlich wünsche ich allen Lesern und Blogbesuchern schöne Feiertage, wie den heutigen Reformationstag und die morgigen Allerheiligen!

Montag, 31. Oktober 2022

Happy Halloween!

 An alle die Halloween leben und lieben - Happy Halloween!

Aber heute ist auch  Reformationstag und morgen Allerheiligen, die nicht vergessen werden sollten.

Beim Gesicht modellieren und Augen ausstechen sind dann doch einige Tränen geflossen ;)

:)

Mittwoch, 31. Oktober 2018

Happy Halloween - trick or treat!

Es ist wieder so weit :) also Happy Halloween - Süßes oder Saures! 


Dieses Jahr habe ich eine Laterne aus einem Hokkaido Kürbis unter anderem einen hungrigen mit weit aufgerissenen Mäulchen :) geschnitzt.



Liebe Halloweengrüße!

Donnerstag, 31. Oktober 2013

Happy Halloween :)

Ich wünsche Euch allen ein schrecklich schönes Halloween!


Auch dieses Jahr habe ich wieder Kürbisse geschnitzt und gestaltet. Sie sind alle aus meiner eigenen Ernte :), wobei die Einen erschrecken wollen, die Anderen sich darüber eher amüsieren :)!


Meine Kürbisse sind zwar aufgrund der Sorte relativ klein und fest (also war das Schnitzen nicht so einfach :) und ich musste für das Kürbisfleisch etwas kämpfen) - jedoch sind es keine Zierkürbisse auch wenn  man sie verwechseln könnte. Ich habe aus den hier sieben Kürbissen von ca. 20-25 cm für zwei Tage Ingwer-Kürbissuppe für meine Familie gemacht:


Das Rezept ist ganz einfach und man braucht für ca. 4-5 Personen - ca. 700 g Kürbisfleisch, 1 Liter Ingwersud (vorher in kochendes Wasser - Ingwer entfalten lassen), 1 Chilli und ca. 300 g  Kartoffeln, welches 15 min. kochen muss. Dann wird etwas Sahne dazugegeben und mit dem Püreestab alles cremig zerkleinert. Zum Schluss mit Salz, Paprika, Pfeffer sowie etwas Kürbiskernöl abschmecken - Fertig!

Umso schmackvoller das Kürbisfleisch ist, desto weniger braucht man verfeinern!


Die Samen in dem Kürbisfleisch habe ich natürlich für das nächste Gartenjahr zum Trocknen ausgebreitet :) so dass es  im kommenden Jahr wieder Kürbissuppe aus eigener Ernte gibt :).