Kürbissuppe mit Kresseblüten, Ingwer & Jalapeño

Der 1. Advent ist da ind trotzdem ist der Herbst noch am Tag zu spüren. In den Nächten zaubern frühmorgens die ersten Frostnächte zarte Eiskristalle:), nichtsdestotrotz halten einige Laubbäume auch noch ihre gefärbten Blätter fest - sie leuchten bunt in der Sonne. Es ist auch Zeit für das Erntedankfest :), welches wir in letzten Woche mit einer Kürbissuppe mit Kresseblüten, Ingwer & Jalapeño gefeiert haben. Aus unserem Garten haben wir für das Thanksgiving Kürbis, Kartoffeln, Karotten, Kresse, Jalapeños und rote Zwiebeln geerntet und für die Kürbissuppe verwendet. 

Für das BloggerEvent „Spicy Soulfood“ (herzlichen Dank für das Gewürz und Schokoladen Giveaway!) habe ich das vegane Rezept unserer Kürbissuppe aufgeschrieben :).  Wer sich gerne bei neuen Rezepten umschauen möchte oder kulinarische Inspirationen sucht, kann hier bei der Rezeptsammliúng stöbern: https://eat.de/magazin/spicy-soulfood-voting/ - ab dem 30.11.2020 12:00 Uhr bis 07.12.2020 12:00 Uhr könnt ihr für Euren Favoriten abstimmen und ein Herz vergeben. Hier ist mein Tanksgiving-Rezeptvorschlag 2020 mit der Gemüseernte :) aus unserem Garten:

Kürbissuppe mit Kresseblüten, Ingwer & Jalapeño

Zutaten: ca 500 Kürbis, 300 g Karotten, 1 große rote Zwiebel, 400 g Kartoffeln. 1 Jalapeño, 1 kleine Knolle Ingwer, 3-5 Kressblüten, Salz, Pfeffer, Kurkuma und wer möchte kann zum verfeinern etwas Kokosmilch dazu geben. 

Zubereitung: Kürbis, Kartoffeln,Kaotten und Zwiebeln säubern, schalen und in Würfel schneiden. Jalapeño vom Kernen befreien und wie den Igwer in sehr feine Scheiben schneiden. Alle Zutaten in einen Topf geben mit Wasser bis alle Zutaten bedeckt sind füllen sowie je nach Wunsch mit Salz, Peffer und Kurkuma würzen. Einen Teil der Ingwerscheiben werden dabei nicht mitgekocht und später als Geschmackstuper auf die Suppe gegeben. Die pikant-würzigen Kresseblüten blühen bei uns immer noch bis in den Frost hinein und kommen frisch gewaschen aus dem Garten, welche wie die Ingwerscheiben auf die angerichtete Suppe gegeben. Die Kokosmilch gibt, für den wer diese mag, noch eine kleine weitere raffinierte Geschmacksnote passend dazu.

Die spicy Kresse, Ingwer und Jalapeño sind dabei meine spicy Akzente und vielschichtigen Geschmacksnoten für die Kürbissuppe und so für das pikante Thema :) vom BloggerEvent „Spicy Soulfood“ - wem das Rezept gefällt wünsche ich viel Spaß beim Nachkochen!

:)

Ich wünsche Euch einen schönen 1. Advent!

Kleines Glück

Wer des öfteren mit einem Boot im Hafen anlegt bzw. "ankert", braucht und schätzt gute Sanitäreinrichtungen. Nicht immer ist dabei die Nutzung der Dusche am "Ankerplatz" also der Anlegestelle im Preis mitenthalten und somit ist es dann wichtig, Kleingeld  in Münzen griffbereit zu haben ;]. Oftmals liegen Häfen außerhalb vom Stadtzentrum und nach einigen Tagen auf See und mit der Ankunft zum Sonnenuntergang bin ich einfach nur glücklich warm zu duschen :) - ja, so einach kann Glück sein :]. Aus diesem Grunde habe ich´mir eine kleine Geldbörse (ca. 7 cm Durchmesser) für jede Tasche passend aus blauem Leder und natürlich seetauglich mit einer Nähahle (siehe Making of) sowie gewachstem Garn aus Lederresten mit Reißverschluss genäht. Der Anker wurde mit einen Brenner heiß eingemalt - also in das Leder eingebrannt.

Making of in Bildern:

Meine Geldbörse "Kleines Glück auf See" möchte ich mit folgenden Herausforderung teilen:

- Kreativtanten Challengeblog und der Challenge "#47 Anything but a card"

See-Panazee

Über das ganze Jahr über nähe ich Lavendelkissen, da unsere Lavendelpflanzen in unserem Garten jedes Jahr eine reiche Ernte :) haben. Über 15 Lavendel haben wir :) insgesamt, welche bereits in über 10 Jahre als Lavendelbüsche herangewachsen sind :) und mit stark verholzten, am Boden kriechenden sowie mystisch gewundenen Astausläufern den Garten durchziehen :). Heute zeige ich eine Seemanns-Lavendelkissenvariante, denn mein bester Freund ist auch Seemann :) und verbringt bis zu 2 Monate an Bord eines Schiffes. Eines der besten und praktisches See-Allheilmittel zur Desinfektion und Wundheilung ist in z.B.  Lavendel. Lavendel als getrocknetes Heilkraut reinigt dabei auch die Luft an Bord, das Seezeug schützt es vor Schimmelbefall bzw. frischt die Sachen auf (da keine WAMA an Bord ;] ist) und bei Seekrankheit kann es zudem gegen Übelkeit helfen und nicht zuletzt auch wie bekannt die Nerven stärken sowie bei Seegang auf den Schlaf beruhigend wirken :).  

Ich habe erst einmal kurze See-Begriffe gewählt so wie Gatt: ein Loch, eine Öffnung oder auch das Heck des Schiffes oder Hals: bezeichnet das vordere untere Ende eines Segels. Die Wörter habe ich mit Schablone und weißer Stoffmalfarbe und Chalkfarbe aufgebracht. Die Farben sind mit einem Pinsel wie eine Seenavigation oder ein Koordinatennetz in den Seekarten von den einzelnen Buchstaben aus weiter gezeichnet worden.

Making of in Bildern:

Meine Lavendelkissen "See-Panazee" möchte ich mit folgenden Herausforderungen teilen:

- Kreativtanten Challengeblog und der Challenge "#47 Anything but a card" 
- More Mixed Media Challenge and the " Anything Goes with optional Black"
- Creative Fingers Challenge Blog and the "Challenge #197"

- Through The Craft Room Door and the "Anything Goes Challenge - 17th November 2020"

... klein, aber fein

Beim heutigen Spaziergang haben wir ein wenig über die Gartentore und -zäune geschaut. Viele Gärten sind bereits winterfest gemacht. Wir sind noch nicht ganz so weit und haben neben Igelverstecken und angelegten Reisighaufen, auch über den Winter noch einige Gemüse, wie Grünkohl, Rotkraut, Rote Beete, Weißkraut, Rosenkohl und Mangold stehen. Ein kleines Holzgartentor (Höhe ca. 70 cm) ist mir dabei heute ganz besonders aufgefallen :).

Auf den Fußspitzen mussten wir bei diesem sympatischen und atmosphärischen Gartenzaun bzw. -tor nicht, um den kleinen Bauerngarten zu sehen ;). Mein GartenT möchte ich mit und bei Nova von Alles rund um Teneriffa und Casa Nova und ihrer Sammlung "T in die neue Woche ~215 teilen :).

Lichterspiel Herbst - Fensterlaterne

Da der heutige Laternenumzug zum Sankt-Martinsfest dieses Jahr bei uns nicht stattfindet, habe ich einen Kerzenständer für das Fenster gewerkelt und herbstlich gestaltet.  Der Herbst zeigt sich im Moment besonders sonnig und leuchtend. Das Laub ist schon sehr lange an den Bäumen bunt gefärbt und die Blätter fallen nur sehr langsam, so das der Herbst noch ein bisschen bleibt :). 

Mit meiner Herbstlaterne bzw. Fensterlaterne habe ich den gold-rot leuchtenden Laubfall auf den Seiten des Kerzenständers thematisiert. Das Holz ist der Rest und das Ende eines Balkens unseres Hausbaus, welches ich zu Schade fand zu verfeuern (es werden noch einige Holzbalkenreste :] - Projekte folgen). Verarbeitet habe ich Imprägnierlasur (Nussbaum), Patina (Türkis, Ombra & Gold), Wachs (Altgold & Kupfer) sowie fallende Bronzeblätter, arbeitende Bronzezahnräder in den Trocknungsrissen des Holzes und eine vom Weihnachtskranz recycelte Kerzenhalterung :). Die Blätterschatten der fallenden Metallblätter aus Bronze sind in Gold und Kupfer teilweise überlappend und sollen so das Fliegen, Fallen und Schweben des bunten Laubes simulieren und diesen Herbstmoment :) festhalten sollen. Die Gold- und  Kupferblätterschatten ändern sich durch die Lichteinstrahlung auf den Kerzenhalter im Tagesverlauf in ihrem Schimmern und Farben stetig - wie das Lichterspiel des Herbstes :).

360° Ansicht

Ich habe mich für die asymmetrische Aufbringung des Kerzenhalters entschieden, da die Baumringe des Balkens ebenso nicht mittig verlaufen und ich die Baumringe sichtbar lassen und damit auch grafisch arbeiten  :) wollte.

 

 

Details: 

Meinen Kerzenständer "Lichterspiel im Herbst" möchte ich mit folgenden Herausforderungen teilen:  

- Kreativtanten Challengeblog und der Challenge "#47 Anything but a card" 
- More Mixed Media Challenge and the " Anything Goes with optional Black"
- Creative Fingers Challenge Blog and the "Challenge #196"

- Through The Craft Room Door and the "Anything Goes Challenge - 10th November"

- SanDee & amelie's Steampunk Challenges - Challenge: Winter Special 2020

 

- Bleeding Art and the "October Challenge - Anything Goes"

 

- Creative Artiste Mixed Media Challenge Blog and the "Challenge #66"

- Creative Moments and the "Challenge #202 - Anything Goes"

Raum-Zeit-Projekt 2020 - November 11/2020

Die Herbstsonne strahlt und bis jetzt ist es ein sonniger "goldender" November :), so das ich mein Novemberbild mit leuchtenden Laub sowie den 3-Jahresvergleich meines gewählten Landschaftsausschnittes 2020 des Raum-Zeit-Projekt zeigen kann, welches ich wieder mit der Sammlung von  Christa "Im Wandel der Zeit" vom Blog "Stadt, Land, Natur" teilen möchte :).

Als Jahresvergleich habe ich den Landschaftsausschnit bereits die letzten 2 Jahre, zur gleichen Tages- und Monatszeit, Monat für Monat aufgenommen und somit können monatlich folgend direkt mit den 2 davorgehenden Jahren 2018 und 2019 mit den diesjährigen Bilden im jahreszeitlichen Vergleich gegenüber gestellt betrachtet werden.

 

November 2020

 

November 2019

 

November 2018

 

Im Jahresvergleich ist der Herbst 2020 und 2019 ähnlich durch die gelb gefärbten Blätter am Baum und die Menge des am Boden liegenden Laubes zu erkennen. Unterschiede gibt es durch das Licht und Feuchtigkeit, welches das nasse Laub 2019 etwas dunkler erscheinen lässt. 2018 ist der Herbst deutlcih fortgeschritten, denn der Baum trägt kaum mehr Blätter und die Wiese ist dementsrpechend herbstlich durch das bunte Laub voll bedeckt. 

Den Spaziergang durch den Park haben wir durch die Sonne dann doch auf einige Stunden ausgedehnt, um das Licht und den goldenen Herbst zu genießen :).

:)