In diesem Jahr möchte ich den Wandel der
Zeit noch besser im Jahresvergleich zeigen und habe deshalb den neuen Landschaftsausschnitt des Jahres
2017 bereits im letzten Jahr 2016 für mich persönlich monatlich
aufgenommen und kann diesen deswegen direkt in ihrer jahreszeitlichen
Entwicklung gegenüber stellen. Das Bild vom Vorjahr wird wieder nach dem aktuellen Bild diesen Jahres gezeigt.
Der 8. Landschaftsausschnitt vom August, 8/2017, zeigt nur wenige Veränderungen zu dem Julibild des Vormonats. Die intensive Sonne und der regelmäßige Regen erzeugen weiterhin ein wundervar gesättigtes Grün von Wiesen und Bäumen..
Im Vergleich zum Vorjahr 2016 kann man Unterschiede in dem Landschaftsausschnitt von
2017 an der Verteilung und Fülle des Grün der Wiesen am Besten erkennen, wobei der Ausschnitt im Vorjahr etwas links verschoben aufgenommen wurde ;).
:)
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Wir
haben viele Obstbäumchen und -sträucher, wie Johannesbeere
(rot/schwarz), Stachelbeere, Himbeere oder auch Brombere. Die Früchte
der roten Johannesbeere sind reif :) - somit habe ich ein neues Rezept
ausprobiert: "Johannesbeermarmelade mit Apfelminze"
Zutaten aus dem Garten:
1 kg rote Johannesbeeren
4-5 Stiele Apfelminze
und zusätzlich Gelierzucker 2:1
Rezept:
Nachdem die Johannesbeeren geputzt und gewaschen sind, werden sie 3 Stunden mit der Apfelminze und dem Gelierzucker eingelegt, so dass sich der Fruchteigensaft bilden kann. Dann geht es schnell - die Johannesbeeren mit Apfelminze und dem Gelierzuckeraufkochen und ca. 4 min. kochen, abfüllen, gut verschließen, kopfüber erkalten lassen! und beschriften - fertig :)!
:)
